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2013/10/28(月)

秋の味覚

こんにちは、ミソです。
つい先日まで30度超えの日々だったのに、
突然寒くなって、体が追いつかない今日この頃…

折角の秋なので、私の秋の楽しみ方を紹介します♪

秋の楽しみ、それは山で美味しいものを収穫することです(*^▽^*)ノ

1枚目の写真は、芋虫ではありません!!
「アケビ」です。
ほとんど種ですが、甘くてクリーミーです。

アケビ

2枚目の写真は「ムカゴ」です。

ムカゴ

山芋の球芽でちょっと粘り気があります。
塩茹ですると酒のツマミにGOOD♪
ムカゴごはんもおいしいですよ★

今年は残念ながら栗を拾えなかったのですが、
渋皮煮にすると美味しいですよね!

あ、あとイチジクも食べたい…

皆さんも天気がいい日は山に遊びにいってみてください(^^)


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