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2014/09/02(火)

マンゴー

こんにちは、ラムです。

今回は、私が一番好きなフルーツ【マンゴー】についてです。

マンゴーにもいろいろな種類がありますが、
日本でよく食べられているのが、「アーウィン種」のマンゴーです。
真っ赤な部分とオレンジ色の部分のグラデーションは、とてもキレイです。
そして、果肉は多汁で、濃厚な甘さ、とろけるような食感はたまりません。

収穫する際に、自然落下の直前に収穫するものと、
自然落下させた「完熟マンゴー」があります。
特に、自然落下させた、石垣島の「ポトリ果マンゴー」は絶品です。

すでに完熟なので、一般の市場での販売はほとんどなく、
「ポトリ、、」と、 樹から落ちてすぐ、宅急便で届けてくれます。

時期が過ぎてしましまい、
また、少し値が張りますが、来年是非食べてみてください


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