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2015/04/14(火)

春の食卓

こんにちは!ミソです。

春だー!!と喜んでいたら、
急に寒くなったり、雨が続いたり、不安定な天気ですね。
桜もあっという間に散ってしまって、少し寂しいです。

さて、春と言えば、「0円食材」が採れる最高の季節です!
わが家の食卓は、タケノコ、ワラビ、ヨモギなど、自然の恵みでいっぱいです。

頂き物のワケギとタケノコでヌタを作ってみたり、
ヨモギは天ぷらにして、余りはペーストにして冷凍保存してみたり・・・

美味しいし、食費も節約できるし、一石二鳥!
自然の恵みに感謝です♪

次は夏に向けて、わが家の畑の準備が始まりました。
冬野菜を片付けて、耕した土に牛糞と苦土石灰を混ぜたところです。

土がなじむまであと一週間。
今年は何を植えようか、もうしばらく悩みます。。。


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